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笔趣阁 www.bqg34.org,带着机器狗去唐朝无错无删减全文免费阅读!

    “盐”字本意是“在器皿中煮卤”。

    《说文》中记述:天生者称卤,煮成者叫盐。

    初期盐的制作,直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时,耗燃料,产量少,盐价贵。

    于是,从盐一诞生起,王室就立有盐法。在周朝时,掌盐政之官叫“盐人”。《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政,管理各种用盐的事务。

    祭祀要用苦盐、散盐,待客要用形盐,大王的膳馐要用饴盐。

    汉武帝始设立盐法,实行官盐专卖,禁止私产私营。

    《史记·平准书》中记载,当时谁敢私自制盐,就施以把左脚趾割掉的刑罚。

    晋代时,私煮盐者百姓判四年刑,官吏判两年。

    盐是人类生产和生活的必需品之一,社会需求量大,消费弹性极小。

    在封建社会大部分生产和生活资料自给自足的情况下,盐却不可能自给自足,必须从外界获得。

    所以在中国古代社会,盐铁茶酒是少数几项大宗交易商品,

    对于草原民族来说,这个现象更为明显。

    张华已经开始布局茶园,在大唐各地的产茶区域购买茶园,同时也准备在明年开始,土豆和地瓜得到比较大规模的普及之后,大幅增加高度酒的酿造。

    至于铁,更是张华重点关注,亲自指导的项目。张家铁坊的技术可谓是日日都不同,已经有了超越长孙家的气势,现在只是产能上还不如他们。

    那么封建社会的盐铁茶酒四大行业,张家就算是全部都涉足了。

    “伯爷,昨天我去盐场看了一下,第一批盐已经快要制成了,你要不要过去看看?”

    盐场离县城还有点距离,张华在那附近圈了一大块地,现在听马周说很快要出盐了,张华当然要去看看。

    “要出盐啦?走,必须得去看一看啊,这盐场顺利出盐,对张家,对华庭县,乃至对整个天下都是有重要意义的。

    大唐全年的食盐产量没人统计过,但是我估计不会超过三千万斤,听起来很多,但是压根不够用,价格还贵。

    以后我们盐场第二期、第三期、第四期等后面几期建设好之后,一个盐场的年产量就可以直接让大唐的食盐数量翻一番。

    单单这个盐场就可以让华庭县富甲天下呢。”

    张华一边起身准备出门,一边述说着自己对食盐的看法。

    “伯爷,这盐在长安一般要十几文钱一斤,到了边疆更是要几十文钱,在草原上就更贵了。我们的盐场直接将海水晒成盐,似乎不需要太多的成本啊。”

    “现在的盐贵是有很多原因决定的,首先就是盐的产量不足,另外运输不方便也是一个原因,最后就是盐商在谋求暴利了。我们张家的海盐要进入这个市场,注定是会引起很多波折,我准备让长安城的勋贵们参与进来。”

    盐铁茶酒,盐是排在第一位的,张华没有想过要垄断这玩意,那纯粹是给自己找麻烦,李世民也绝对不会希望看到这种情况。

    只要张家牢牢的把握住制盐的最先进工艺,流通环节的利润可... -->>

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