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尝尝。”
红烛咽了咽口水,没有说话,对于竺念的话她没有完全相信,不过小姐现在变化那么大,也许厨艺真的有些进展吧。
今天中午的客人依旧的多,所以五位厨师都忙得不可开交,看到竺年后都毕恭毕敬的行了个礼就又去干活了。
竺念也不管他们,直接走到他们身边观察他们做的菜。
所谓美食,讲究的就是色香味俱全,三者缺一不可。
竺念通过眼鼻,对其中四位师傅的厨艺还算满意,只是最小的那位年轻厨子,做的菜卖相相对不好。
看到小厨子做的土豆烧牛肉,竺念不着痕迹的皱起了眉头,一般土豆炖到金黄色为最好,但是小厨子似乎没控制好火候,土豆的颜色有些深。
“这是你做的?”竺念对着小厨子问道。
“是。”听到竺念问话,小厨子有些紧张,恭敬地回答。
“红烛你给我那双筷子来。”竺念吩咐身后的红烛道。
红烛到了一旁的橱柜里挑了双最干净的筷子,然后在水里冲了冲才递给竺念。
竺念夹了一块土豆放在嘴里,紧皱的眉头又加深的几分,炖得时间太长,土豆放在嘴里面面的,并不好吃。
其实小厨子的厨艺放在一般菜馆里已经算是上等的了,但是竺念一向对美食的要求很高,不容许半点瑕疵。
“你这土豆炖得太烂了,吃到嘴里像是土豆泥一样!”竺念毫不掩饰的批评小厨子,“你这样的厨艺当初是怎么被招到天香阁的?”
小厨子吓得一句话也说不出来,倒是一旁最年长的师傅孔修明替他说话:“大小姐,凌五是我的徒弟,他学艺不精是我的错,还望您能再给他一次机会,给他点时间。”
“我们天香阁不养无用之人,凌五,这次我就暂且放过你,下一次我再来的时候,希望你能拿出充足的理由说服我留下你!”竺念打算给小厨子一次机会,但是她对陶氏如此不认真挑人的态度很是不满意。
竺念巡视了一圈后不再逗留,带着红烛下了楼。
在一楼大厅里,竺念又暗中观察了一阵子小二们的服务态度,见他们都热情的招呼客人才放心的现身。
竺念放下身段,亲自招呼正在吃饭的客人,笑着与他们聊天。
巧的是,今天云乐笙和令狐安也来到了天香阁吃饭,此时就坐在大厅的靠窗位置。
云乐笙夹了一块山药吃,然后放下筷子,视线内正好看到了正和客人愉快交谈的竺念。
他心中暗自惊喜,然后叫了声正在夹菜的令狐安:“安郎,你看那边,那个就是我前段时间和你说的女孩。”
令狐安白了一眼云乐笙,然后顺着他手指的方向看去,如眼是一抹娇俏的玲珑身影。
“长得是不错,不过我没看出有什么值得你大惊小怪的地方。”令狐安对竺念并不感兴趣,他觉得眼前的女子和其他女孩子没什么不同。
“她是这家酒楼的东家,前段时间我在官府门口遇见的。她和其他养在深闺中的女子不同,独立自强,还敢只身闯衙门,所以让我心中由衷钦佩。”云乐笙向令狐安解释道。
听了云乐笙的话,令狐安并没有说什么,但是眼神却又瞥向竺念,多看了她一眼。
“此时我还是对品尝美食感兴趣。”令狐安拿起筷子,煞风景的说道。
云乐笙无奈的朝他翻了一个白眼,可是又那他没办法。
上次被令狐安暗算,云乐笙身子一好就去找令狐安打了一架,但是两人都只是点到为止,打完又是一对好兄弟。
尝尝。”
红烛咽了咽口水,没有说话,对于竺念的话她没有完全相信,不过小姐现在变化那么大,也许厨艺真的有些进展吧。
今天中午的客人依旧的多,所以五位厨师都忙得不可开交,看到竺年后都毕恭毕敬的行了个礼就又去干活了。
竺念也不管他们,直接走到他们身边观察他们做的菜。
所谓美食,讲究的就是色香味俱全,三者缺一不可。
竺念通过眼鼻,对其中四位师傅的厨艺还算满意,只是最小的那位年轻厨子,做的菜卖相相对不好。
看到小厨子做的土豆烧牛肉,竺念不着痕迹的皱起了眉头,一般土豆炖到金黄色为最好,但是小厨子似乎没控制好火候,土豆的颜色有些深。
“这是你做的?”竺念对着小厨子问道。
“是。”听到竺念问话,小厨子有些紧张,恭敬地回答。
“红烛你给我那双筷子来。”竺念吩咐身后的红烛道。
红烛到了一旁的橱柜里挑了双最干净的筷子,然后在水里冲了冲才递给竺念。
竺念夹了一块土豆放在嘴里,紧皱的眉头又加深的几分,炖得时间太长,土豆放在嘴里面面的,并不好吃。
其实小厨子的厨艺放在一般菜馆里已经算是上等的了,但是竺念一向对美食的要求很高,不容许半点瑕疵。
“你这土豆炖得太烂了,吃到嘴里像是土豆泥一样!”竺念毫不掩饰的批评小厨子,“你这样的厨艺当初是怎么被招到天香阁的?”
小厨子吓得一句话也说不出来,倒是一旁最年长的师傅孔修明替他说话:“大小姐,凌五是我的徒弟,他学艺不精是我的错,还望您能再给他一次机会,给他点时间。”
“我们天香阁不养无用之人,凌五,这次我就暂且放过你,下一次我再来的时候,希望你能拿出充足的理由说服我留下你!”竺念打算给小厨子一次机会,但是她对陶氏如此不认真挑人的态度很是不满意。
竺念巡视了一圈后不再逗留,带着红烛下了楼。
在一楼大厅里,竺念又暗中观察了一阵子小二们的服务态度,见他们都热情的招呼客人才放心的现身。
竺念放下身段,亲自招呼正在吃饭的客人,笑着与他们聊天。
巧的是,今天云乐笙和令狐安也来到了天香阁吃饭,此时就坐在大厅的靠窗位置。
云乐笙夹了一块山药吃,然后放下筷子,视线内正好看到了正和客人愉快交谈的竺念。
他心中暗自惊喜,然后叫了声正在夹菜的令狐安:“安郎,你看那边,那个就是我前段时间和你说的女孩。”
令狐安白了一眼云乐笙,然后顺着他手指的方向看去,如眼是一抹娇俏的玲珑身影。
“长得是不错,不过我没看出有什么值得你大惊小怪的地方。”令狐安对竺念并不感兴趣,他觉得眼前的女子和其他女孩子没什么不同。
“她是这家酒楼的东家,前段时间我在官府门口遇见的。她和其他养在深闺中的女子不同,独立自强,还敢只身闯衙门,所以让我心中由衷钦佩。”云乐笙向令狐安解释道。
听了云乐笙的话,令狐安并没有说什么,但是眼神却又瞥向竺念,多看了她一眼。
“此时我还是对品尝美食感兴趣。”令狐安拿起筷子,煞风景的说道。
云乐笙无奈的朝他翻了一个白眼,可是又那他没办法。
上次被令狐安暗算,云乐笙身子一好就去找令狐安打了一架,但是两人都只是点到为止,打完又是一对好兄弟。