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第一百四十五章:岚小姐的话
隔天一早,天气依旧晴朗,七月天都是燥热天气,连一场雨都吝啬下,还好酒楼位置背着河畔,倒是比其他地方凉快,沈风昨晚忙到太晚,也就干脆睡在酒楼里,几把凳子一合,直接睡在上面,反正回去那张床不比现在差多少。
“沈风,沈风”
熟睡中的沈风突然听到有人叫喊,睁开眼发现是韩雨薇,起身说道:“是薇姐,你怎么这么早就来了”
韩雨薇一身朴素,一点也看不了她曾经是知府夫人,如今褪去了光鲜,阳春白面才是她真正的姿态,她好奇道:“你怎么睡在酒楼,这里怎可睡得严实”
沈风笑道:“我睡得好好的,通风又凉快,一夜到天亮,还没有蚊子,经我一睡,才知道我们酒楼卫生那么好”
这酒楼天天打扫,早上一遍,晚上又是一遍,当然没有蚊子,韩雨薇还不知道他现在已经离开林家,就没有再问,
今天是酒楼会员制实行第一天,昨天已经让人发了传单,宣传了这件事情,门口还有一个大字广告牌,让客人一目清楚了然,而发传单是为了宣传和解释所谓的会员制到底是怎么一回事,让人清楚明白,当然酒楼门口也有类似文字说明,这样一内一外,拼的是覆盖面。
而会员卡上规定的是消费一定金额才能享受折扣优惠,不然人人都拿着会员卡来,却随便吃一点,酒楼早晚都要关门,规定固定金额也可以让人们成伙结伴来酒楼,看似他们人多吃得也多,享受的折扣也越高,实际上还是酒楼赚了,而这样一顿饭前,却比起外面还便宜了许多,人们自然会愿意结伙而来。
会员卡上还有个期限,一年内不消费则自动无效,假若没有个期限,那不是变成终身制,以后说不定还会被人传宗接代用,岂不是大大的吃亏,限定期限,也等于提醒人们,在人们脑里放了一个闹钟,及时提醒。
当然会员卡背后还有一句经典坑爹的话:最终解释权归酒楼所有。总的来说,会员卡对于客人来说是只有占便宜,没有损己,客人抱着有便宜不占王八蛋的心理,都经常来酒楼光顾。
总而言之,这次方案的宗旨是,消费也多,便宜就越多,酒楼也就赚得也多!就是这么简单俗气的一句话,却是极其难做到的。
到了午后,昨天那个跑腿的伙计才到酒楼,酒楼施行的是换班制,早上六点到下午两点,下午两点到晚上十点,这个时间表自然也是沈风造出来的,通过这三天的观察,这两个时间段客流量都差不多,排班两个时间段,这样大家工作量都差不多,而且时间不长,让伙计保持精神。
沈风见到伙计来了,忙把他拉过来问道:“昨天那五百两交到林家小姐手上了吗”
“交到了,我还是头一回拿到这么多的银两,腿都只发哆嗦”伙计心有余悸说道,这个伙计乃是韩雨薇的熟人,名叫韩虎头,但人长得白白净净的,一点也不像是虎头,酒楼里人人叫他小白,信得过,而沈风是个愿意信任的人。
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第一百四十五章:岚小姐的话
隔天一早,天气依旧晴朗,七月天都是燥热天气,连一场雨都吝啬下,还好酒楼位置背着河畔,倒是比其他地方凉快,沈风昨晚忙到太晚,也就干脆睡在酒楼里,几把凳子一合,直接睡在上面,反正回去那张床不比现在差多少。
“沈风,沈风”
熟睡中的沈风突然听到有人叫喊,睁开眼发现是韩雨薇,起身说道:“是薇姐,你怎么这么早就来了”
韩雨薇一身朴素,一点也看不了她曾经是知府夫人,如今褪去了光鲜,阳春白面才是她真正的姿态,她好奇道:“你怎么睡在酒楼,这里怎可睡得严实”
沈风笑道:“我睡得好好的,通风又凉快,一夜到天亮,还没有蚊子,经我一睡,才知道我们酒楼卫生那么好”
这酒楼天天打扫,早上一遍,晚上又是一遍,当然没有蚊子,韩雨薇还不知道他现在已经离开林家,就没有再问,
今天是酒楼会员制实行第一天,昨天已经让人发了传单,宣传了这件事情,门口还有一个大字广告牌,让客人一目清楚了然,而发传单是为了宣传和解释所谓的会员制到底是怎么一回事,让人清楚明白,当然酒楼门口也有类似文字说明,这样一内一外,拼的是覆盖面。
而会员卡上规定的是消费一定金额才能享受折扣优惠,不然人人都拿着会员卡来,却随便吃一点,酒楼早晚都要关门,规定固定金额也可以让人们成伙结伴来酒楼,看似他们人多吃得也多,享受的折扣也越高,实际上还是酒楼赚了,而这样一顿饭前,却比起外面还便宜了许多,人们自然会愿意结伙而来。
会员卡上还有个期限,一年内不消费则自动无效,假若没有个期限,那不是变成终身制,以后说不定还会被人传宗接代用,岂不是大大的吃亏,限定期限,也等于提醒人们,在人们脑里放了一个闹钟,及时提醒。
当然会员卡背后还有一句经典坑爹的话:最终解释权归酒楼所有。总的来说,会员卡对于客人来说是只有占便宜,没有损己,客人抱着有便宜不占王八蛋的心理,都经常来酒楼光顾。
总而言之,这次方案的宗旨是,消费也多,便宜就越多,酒楼也就赚得也多!就是这么简单俗气的一句话,却是极其难做到的。
到了午后,昨天那个跑腿的伙计才到酒楼,酒楼施行的是换班制,早上六点到下午两点,下午两点到晚上十点,这个时间表自然也是沈风造出来的,通过这三天的观察,这两个时间段客流量都差不多,排班两个时间段,这样大家工作量都差不多,而且时间不长,让伙计保持精神。
沈风见到伙计来了,忙把他拉过来问道:“昨天那五百两交到林家小姐手上了吗”
“交到了,我还是头一回拿到这么多的银两,腿都只发哆嗦”伙计心有余悸说道,这个伙计乃是韩雨薇的熟人,名叫韩虎头,但人长得白白净净的,一点也不像是虎头,酒楼里人人叫他小白,信得过,而沈风是个愿意信任的人。
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