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笔趣阁 www.bqg34.org,大清变无错无删减全文免费阅读!

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    首先上来的是八个冷盘,分别是红油麻辣肚丝、盐水卤鸭丝、糖醋荷藕、凉拌海参、蜜汁山药、生拌龙鱼肠、清香蜇丝、醋拌苦瓜片。

    这八个冷盘点的极为讲究,不仅有荤有素,菜品素雅清淡,山珍海味俱全,最为难得的是,这八个冷盘色分五色,红、白、青、绿、黑;味聚五种,麻、辣、甜、咸、苦。显是张士珩为了这桌酒席,很是用了一番心思。

    借着上菜的时间,张士珩有些歉意地向秦川解释他为什么把房间定在这里二楼的原因。

    原来,这三楼全部和二楼大部分雅间都被日本洋行定下了,也不知今天这些东洋人放着租界里那么多日本餐馆不去,却偏要在这里搞什么庆典聚会,二楼只剩下靠楼梯这三间,因为这第二间稍大些,所以张士珩就选了这一间。

    至于酒水,则是闵成俊带来的朝鲜特产烧酎,这烧酎装潢极为精致,至少在这个时期是如此,都是用类似现代弧形酒瓶的细瓷瓶盛装,打开瓶塞,顿时一股淡淡的清香飘散在房间里。

    在两个侍女给众人斟酒间,张士珩笑着告诉秦川。

    “鸣鸿,为了宴请你,今日为兄和闵兄可是大费周章,这菜肴就不多说了,就说这酒水,这是朝鲜王宫里的酒,名叫烧酎,在朝鲜,这烧酎禁止民间酿制,只有王室才能喝到这酒。这烧酎据说是元代传入朝鲜,由大麦、红薯、大米制作,经三蒸而得,度数虽说不是很高,可清爽纯净、甘甜可口,倒也是不可多得之物。”

    闵成俊满脸是笑站起身:“秦大人,下官一向仰慕中华风物,对大清极是亲近,在朝鲜不仅和在弊处京师的袁慰亭袁大人交厚,和张大人、李大人也是多年旧交,此次来天津,下官一是公干,二就是想和他们叙叙旧。”

    “只是不想,和张大人一见面,张大人就大赞秦大人年轻有为,生财有道,堪比陶朱公在世,令下官极为敬佩。还有今日校场,下官有幸见到秦大人豪气干云,技压群雄,更让下官敬佩不已。今日能再次和秦大人同饮,下官实是荣幸之至。”

    闵成俊说着,回身从身后是女手中拿过一个雕着花纹地细长红木木盒递给秦川。

    “秦大人,初次见面,不成敬意,一点朝鲜特产而已,还望秦大人笑纳。”

    初次见面就推辞对方的礼物,这也不是客人所为,更何况,这木盒竟然是红木所制,里面的东西定然价值不菲,秦川也不客,气笑着接在手里。

    只不过,秦川在手里暗暗掂量,着精美的木盒却并不感觉很压手,心里嘀咕:“也不知道这里面装的是什么东东?”

    “闵兄,恭敬不如从命,秦某那就愧收了。”

    见秦川毫不做作,欣然收下他的礼品,闵成俊不由大为高兴,端起斟满烧酎的酒杯。

    “秦大人豪气,下官先敬秦大人一杯,已成敬意。”

    见闵成俊言辞恳切,全无一点外藩高官的骄横,秦川也站起身笑着道:“闵兄,楚宝兄一向对秦某关爱有加,言语中自然多有谬赞,秦某汗颜。今日虽是初会,可见微知著,足感闵兄昭昭盛情,闵兄即和我这二位兄长有旧,那我们也是兄弟,今日我们兄弟相聚,岂有你我独饮之理,来,这第一杯酒咱们同饮为快。”

    “好!”

    张士珩见秦川和闵成俊相谈极好,不由心里大为高兴,第一个叫起好来,张士珩和李和也起身端起酒杯,四人大笑一饮而尽。

    这烧酎到不愧是朝鲜王室之物,入口清新香甜,度数也不高,按秦川的感觉,应该在二十度左右,唯一不足的是细品之下,多少有些酸味。

    接下来,在张士珩相劝之下,几人一边品尝着做工精美、味道色泽各异的菜肴,一边推杯换盏,边聊边喝起来。。。。。。

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