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接下来便是三国美食大赛,三个国家,在大殿外搭建的有三处炊事点,每个国家的人都在次准备,评委则是每个国家出来的代表参加,比赛不分名次,只选最好的一个。
为了公平起见,所有的菜品都不得标示厨师是谁,也就是用比赛选的的餐具盛放,没人知道是谁做的。
比赛的内容只有三种,按照常人吃饭的顺序,先是汤品,然后是主菜,最后是面点和甜品。
汤品,顾了了并没有参与太多,只是帮忙御厨打打下手,她的能力是要在主菜和甜品上展示的,所以前期她不准备参加。
洛国准备的汤品叫龙凤四神汤,选用专人饲养的肉蛇和野山鸡,作为龙凤,外加四味极品药材炖制的药膳汤汁。
御膳房的庖长是位中年男子,周全,顾了了是百里慕颜带来人,周全在宫中围观多年,是个做事很周全也很谦卑的人,所以百里慕颜才会答应让他负责今日的比试。
所有的菜式都由庖长尝试之后,决定是否上菜以及他们的数量,顺序。
顾了了负责的是开胃菜,这次是用她泡制的白萝卜和红萝卜,两者雕花,冬天的雪梨非常的爽口,先用白梨去核,雕出一朵大梨花,再用白萝卜雕成花瓣叠加上来,红萝卜作为花心点缀。
周庖长尝了一下后,觉得很不错,酸甜口味适合开胃,于是配着龙凤四神汤一起被端上来。
整场宴会的菜式都是一直上,然后大臣和君王依次享用,评委和君王都会选择最好的一份。
三份汤品送上来后,百里慕颜的视线落在了梨花上,夹起一尝,果然是顾了了做的。
百里正德看到他的举动,也去尝了一下,好吃是好吃,只是,为什么在自己弟弟脸上看出了一种幸福的感觉?
这时,对方的汤品也被送了一份,周庖长尝了以后,眉头皱在了一起。
大家都屏气等着他的评价,到底是好还是不好?
“庖长,怎么了?”副庖长开口问了一句。
“他们用的是一样的食材。”周全有些疑惑的开口。
“只是一道汤品,想到一样的也很正常的。”副庖长安慰道。
“汤品中的主要食材一样,但连送去的开胃凉菜都一样,而且每样食材都比我多一点心意,我们的五香牛肉是新鲜的嫩牛肉,他们用的是药草肉牛,我们的药膳汤,主要是滋补,但他们牛肉加了薄荷。“
副庖长准备再问,张嘴后又闭上了,这件事情其实很简单,被人抄袭了,而且还被超越了,现在不是追究被抄的原因,接下来的比赛对方说不定还是有备而来,最差的结果就是,每道菜都会挤压一筹。
庖长低头思索了一下,用膳完毕,结果已经出来,但是要等到最后才宣布,如果继续下去,很可能最后没有名次。
“顾小姐,接下来你来做吧。”
“啊!”顾了了直接愣住,她没想到要一个人撑起一台宴会啊... -->>
接下来便是三国美食大赛,三个国家,在大殿外搭建的有三处炊事点,每个国家的人都在次准备,评委则是每个国家出来的代表参加,比赛不分名次,只选最好的一个。
为了公平起见,所有的菜品都不得标示厨师是谁,也就是用比赛选的的餐具盛放,没人知道是谁做的。
比赛的内容只有三种,按照常人吃饭的顺序,先是汤品,然后是主菜,最后是面点和甜品。
汤品,顾了了并没有参与太多,只是帮忙御厨打打下手,她的能力是要在主菜和甜品上展示的,所以前期她不准备参加。
洛国准备的汤品叫龙凤四神汤,选用专人饲养的肉蛇和野山鸡,作为龙凤,外加四味极品药材炖制的药膳汤汁。
御膳房的庖长是位中年男子,周全,顾了了是百里慕颜带来人,周全在宫中围观多年,是个做事很周全也很谦卑的人,所以百里慕颜才会答应让他负责今日的比试。
所有的菜式都由庖长尝试之后,决定是否上菜以及他们的数量,顺序。
顾了了负责的是开胃菜,这次是用她泡制的白萝卜和红萝卜,两者雕花,冬天的雪梨非常的爽口,先用白梨去核,雕出一朵大梨花,再用白萝卜雕成花瓣叠加上来,红萝卜作为花心点缀。
周庖长尝了一下后,觉得很不错,酸甜口味适合开胃,于是配着龙凤四神汤一起被端上来。
整场宴会的菜式都是一直上,然后大臣和君王依次享用,评委和君王都会选择最好的一份。
三份汤品送上来后,百里慕颜的视线落在了梨花上,夹起一尝,果然是顾了了做的。
百里正德看到他的举动,也去尝了一下,好吃是好吃,只是,为什么在自己弟弟脸上看出了一种幸福的感觉?
这时,对方的汤品也被送了一份,周庖长尝了以后,眉头皱在了一起。
大家都屏气等着他的评价,到底是好还是不好?
“庖长,怎么了?”副庖长开口问了一句。
“他们用的是一样的食材。”周全有些疑惑的开口。
“只是一道汤品,想到一样的也很正常的。”副庖长安慰道。
“汤品中的主要食材一样,但连送去的开胃凉菜都一样,而且每样食材都比我多一点心意,我们的五香牛肉是新鲜的嫩牛肉,他们用的是药草肉牛,我们的药膳汤,主要是滋补,但他们牛肉加了薄荷。“
副庖长准备再问,张嘴后又闭上了,这件事情其实很简单,被人抄袭了,而且还被超越了,现在不是追究被抄的原因,接下来的比赛对方说不定还是有备而来,最差的结果就是,每道菜都会挤压一筹。
庖长低头思索了一下,用膳完毕,结果已经出来,但是要等到最后才宣布,如果继续下去,很可能最后没有名次。
“顾小姐,接下来你来做吧。”
“啊!”顾了了直接愣住,她没想到要一个人撑起一台宴会啊... -->>
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