第四十九章饺子 (1/2)

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    武德七年三月，灞上南塬一个千亩之地，放眼望去连片的耕地，点缀着磨坊、水井、井车以及成排的农舍，形成了一个小小的庄园，还有树林、桑树，另外还有水塘等，环绕其中。

    庄园正屋中这几天一直享尽齐人之福的李休，正带着他的亲亲小侍女在包饺子。

    包饺子首先要做的准备就是和面，李休当然就叫来了八个护卫一起过来帮忙，庆大和战刀他们就先去把饺子面给和好了，一大盆的面，先在那里发着，毕竟是要包六、七百个饺子的，面量可少不了。

    因为今天他要宴客所以一大早就集合一众狗腿子忙活开了。

    “面发好了！”已经开始发酵之后，庆大这个一心想吃燕王发明的好菜壮汉，笑呵呵的对着他说道。

    至于发面的东西当然是李休山寨的，不说靠面碱这个物件发家致富，但是弄出来给自己弄点发过的面食吃还是很容易的。

    听到庆大的话，李休也不禁笑了一下，然后在心里合计起了要包什么馅的。

    在前世的地球有五种馅是比较多的，一是韭菜肉的，二是白菜肉的，三是酸菜肉的，四是三鲜的，五是大葱肉的。

    因为在这个时代猪肉是贱肉，所以李休果断的改版了，选了一个葱爆羊肉馅，和一酸菜鱼虾馅的。

    因为这个时代的鱼虾肥美鲜香，而且纯天然无公害，李休又不缺收拾鱼虾的人手，所以这个主食就这么定了下来。

    其实就是李休一拍脑袋的决定，不过谁让他是燕王呢，这就是上面动动嘴下面跑断腿。

    饺子的包法不同，做法不同，叫法也是一样的，煮的是叫做水饺，用的是发面，吃起来连汤带水很不错，吃过了之后再来一碗饺子汤，原汤化原食，感觉很舒服。

    蒸的饺子叫做蒸饺，是要用烫面的，和面的办法就是不一样的。

    下锅煎的饺子叫做煎饺，煎饺也是要分生煎，水煎的，用的是死面的，吃起来香脆，但吃多了胃就不舒服了，因为不太容易消化……

    李休和春兰研究了一下之后，决定煮一部份，蒸一部份，这些天因为李休无限的宠爱，她们一众侍女可没少吃现代版山寨美食。

    特别是春兰这个献了身的，可能是因为心态不同了的关系，所以学的特别用心，在李休动动嘴的情况下，她就是那个动手的，至少是掌勺的，所以春兰当然是会包饺子的，今天也就客窜了一会厨娘，不知不觉间，时间到了中午

    吃过午饭李休带着一众侍女外加狗腿子，继续准备晚宴，这也没办法总不能让娇滴滴的小侍女去剁肉吧。所以所以收拾羊肉，还是以一众军汉为主，至于指挥的，就是李休了，这里面他最大，现在一众贪吃的护卫正在苦逼的往下剃肉呢。

    看着一众人都重新回到了晚宴准备当中，李休让跟来庄子里伺候的仆妇，把那些虾拿出来... -->>

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