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冬日的天亮的很晚,亚西起床的这个时候天才蒙蒙亮……
一家一户的男人们,有老的有少的,都穿着妻子或者母亲新做的棉衣走出了家门,端着一碗自己家里面最好的食物向同一个地方走去—族里的祠堂。
亚西穿着李欣做的新衣服,还有新棉鞋走在众人之间。虽然天还没亮,什么都是黑暗暗的。但是还是有很多人看向了亚西……
一个原因是因为他的气质被衣服整个衬托了出来,步履沉稳气宇轩昂,和那些村落中的男人有很明显的不同,使人感觉这人并不属于这里。
另一个原因,是亚西手上端着的碗里的食物,实在是太香了。大家没有吃过这么香的食物,都争相想看看做的是什么,是哪个族人端着的。
亚西手上拿着的碗里端着的是李欣和亚奶奶昨天晚上捏的饺子,但是从外面看和昨天晚上煮着吃的那些明显不一样,饺子的外皮是金黄金黄的,远远的就能闻到一股菜香,其中还夹杂着一股面香。
亚西在昨天晚上吃完饺子后,就打算第二天早上起来自己煮一碗拿过去。这样又快,只要煮一下就行了。而且,家里的食物中饺子已经就是最好的食物了。
晚上早早的躺在床上,翻转在热乎乎的火炕上。亚西就问李欣煮饺子应该注意什么。这李欣才知道,原来新年要早起还要端着一碗吃食去祠堂拜祭啊,早知道这样了就再琢磨点比饺子更好的食物了,不过饺子也不错,这里的人可没人见识过呢!
李欣刚刚把怎么煮饺子将给亚西听,先多放些水在锅里面,等到煮沸了把饺子顺着锅的一侧倒进去,不能太多。用勺子或筷子进行搅拌,把饺子在锅中推动旋转。然后盖好盖子煮沸,等煮沸后再连次加凉水再次煮沸后(像李欣他们包的这么厚的皮的就再加了一次水煮沸才容易熟),再捞起来就可以吃啦!
李欣说完后,突然想到如果就这么端过去,时间一久,饺子肯定会粘到了一起,那么一坨坨的虽然还能吃,但是肯定会不好看啊。她想起了小时候妈妈给她做的煎饺很好吃,就跟亚西说可以先把饺子在锅里蒸一下,等熟了后,再放到油锅里面小火煎熟。
去祠堂祭拜是这里新年早起的第一件事情,去祠堂拜祭祖先大约会进行两个小时左右。先是族长说几句开场词,然后是一辈一辈的族人一次轮流进行拜祖先。
等男人们都走后,村落里面的女人们也就该起床了。她们把家里收拾一下,把自己拾掇好,做好早饭等待家里去拜祭的男人回来。
等男人们回来吃完饭后,夫妻两人带着孩子一起走出家门去那些族中的老人家中拜年。而亚奶奶则是打开家门,收拾好水果干果,来迎接那些可能上家里来拜年的客人。
因为李欣不许黑球跟着,所以小黑... -->>
冬日的天亮的很晚,亚西起床的这个时候天才蒙蒙亮……
一家一户的男人们,有老的有少的,都穿着妻子或者母亲新做的棉衣走出了家门,端着一碗自己家里面最好的食物向同一个地方走去—族里的祠堂。
亚西穿着李欣做的新衣服,还有新棉鞋走在众人之间。虽然天还没亮,什么都是黑暗暗的。但是还是有很多人看向了亚西……
一个原因是因为他的气质被衣服整个衬托了出来,步履沉稳气宇轩昂,和那些村落中的男人有很明显的不同,使人感觉这人并不属于这里。
另一个原因,是亚西手上端着的碗里的食物,实在是太香了。大家没有吃过这么香的食物,都争相想看看做的是什么,是哪个族人端着的。
亚西手上拿着的碗里端着的是李欣和亚奶奶昨天晚上捏的饺子,但是从外面看和昨天晚上煮着吃的那些明显不一样,饺子的外皮是金黄金黄的,远远的就能闻到一股菜香,其中还夹杂着一股面香。
亚西在昨天晚上吃完饺子后,就打算第二天早上起来自己煮一碗拿过去。这样又快,只要煮一下就行了。而且,家里的食物中饺子已经就是最好的食物了。
晚上早早的躺在床上,翻转在热乎乎的火炕上。亚西就问李欣煮饺子应该注意什么。这李欣才知道,原来新年要早起还要端着一碗吃食去祠堂拜祭啊,早知道这样了就再琢磨点比饺子更好的食物了,不过饺子也不错,这里的人可没人见识过呢!
李欣刚刚把怎么煮饺子将给亚西听,先多放些水在锅里面,等到煮沸了把饺子顺着锅的一侧倒进去,不能太多。用勺子或筷子进行搅拌,把饺子在锅中推动旋转。然后盖好盖子煮沸,等煮沸后再连次加凉水再次煮沸后(像李欣他们包的这么厚的皮的就再加了一次水煮沸才容易熟),再捞起来就可以吃啦!
李欣说完后,突然想到如果就这么端过去,时间一久,饺子肯定会粘到了一起,那么一坨坨的虽然还能吃,但是肯定会不好看啊。她想起了小时候妈妈给她做的煎饺很好吃,就跟亚西说可以先把饺子在锅里蒸一下,等熟了后,再放到油锅里面小火煎熟。
去祠堂祭拜是这里新年早起的第一件事情,去祠堂拜祭祖先大约会进行两个小时左右。先是族长说几句开场词,然后是一辈一辈的族人一次轮流进行拜祖先。
等男人们都走后,村落里面的女人们也就该起床了。她们把家里收拾一下,把自己拾掇好,做好早饭等待家里去拜祭的男人回来。
等男人们回来吃完饭后,夫妻两人带着孩子一起走出家门去那些族中的老人家中拜年。而亚奶奶则是打开家门,收拾好水果干果,来迎接那些可能上家里来拜年的客人。
因为李欣不许黑球跟着,所以小黑... -->>
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