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r /> 众人又连声谢恩。
坐在正中的皇帝,仍是着招牌式的黑红束领长服,英姿勃发,笑容可掬地开了口:“太后寿宴,众卿自在些,她老人家可不喜欢你们像上朝一样绑手绑脚的。今天的寿宴可是由朕新进的美人一手操办的,众卿家可要吃得尽兴才是!开宴吧!”说完,他朝右下方的我看过来。
这家伙给我揽的事儿可不是什么好差事。无数的眼光将我密不透风地包围了起来,我装作笑脸,从坐席上站起身来“啪啪啪”地击了数掌。二十名宫女步伐整齐地入殿,将用沸水煮过的干净盘碟、筷箸等用具一一呈至众人面前的矮桌上。此后殿外候着的膳监带着上菜的宫女鱼贯而入,将各式菜品点心按顺序(饭前点心、茶、冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、饭后点心和水果)一一摆在殿正中的一长排桌架之上。另有两名太监用清亮的声音将菜品名称一一大声唱出来:
“贡品香茗:玉春茶、奶茶,人皆各一盏!”
“六式茶点:芸豆卷、鸳鸯卷、小麻花、千层糕、合意饼!”
“六干果:琥珀桃仁、开口银杏、蜜饯青果、杏仁佛手、香酥蚕豆、脆炸榛子!”
“四仙果:桂圆、葡萄、李子、蟠桃!”
“食艺欣赏:王母蟠桃、鹤鹿同寿、麒麟献瑞!”
“冷菜八碟:凤尾大虾、凉拌双脆、玫瑰牛肉、金钱香菇、水晶鱼条、玛瑙咸蛋、牡丹酥蜇、水晶肘花”
“调味小菜:宝塔菜、美味翠瓜、香腐乳、炝黄瓜条!”
“珍品海味:金丝官燕、蟹粉排翅、月宫鱼肚、金钱紫鲍!”
“红白烧烤:烤乳猪、鸭丝美卷、富贵双味、春菊鳜鱼!”
“南北山珍:梨片果子狸、黄焖飞龙!”
“热炒六味:荷盐煎肉、玉带虾仁、爆炒鱿鱼、麻辣蹄筋、清炸鹌鹑、火爆腰花!”
“一品御汤:罐焖鱼唇、罐焖鸡丝!”
“山野蔬鲜:银花豆腐、扇面春笋、山珍叶芹、山珍蕨菜、湖米茭白!”
“怡红细点:拔丝山药、一口飘香、莲花酥、翡翠水饺、金玉馒头、八珍春卷!”
“精品膳粥:薏仁粥、红豆粥、黑米粥、莲子粥!”
“主食:咖喱炒饭、素翠炒饭!”
“甜品:津枣蛤士蟆!”
“鲜果:樱桃、枇杷!”
“另有:陈年桂花酿三十、陈年春菊酿三十、陈年米酒三十!”
几十种菜品各分数十细瓷小盏一一被摆上殿堂之中的桌架。
“禀皇上,菜品已齐备!”膳监回了话。
“下一步还是请木美人安排吧!”他嘴角带笑,一双眸子望过来,惹得其它妃嫔的目光也跟风而至,令我头皮发麻。
我只好再次拍柏手:“备圣宴!”
于是,数名宫女,将事先放在殿台两旁的特制花梨木长桌抬上殿台,替换下原本的桌案。另有数名宫女又将菜品一盛上。由我亲口唱名:
“冷菜主盘:松鹤延年;
围碟:盐味红袍、素烧鸭、抱财荣归、牡丹酥蜇、紫香虎尾、红油鱼片、鸡汁干丝、桂花鸭脯;
热菜:鸡汁鲨鱼唇、象牙凤卷、酒糟鲥鱼、明珠燕菜、天麻烩肉圆、游龙戏金钱、如意菜心;
甜菜:蜜汁蛤士蟆;
细点:新春玉饼、八珍糕、四喜饺子、蝴蝶卷子、五丁包子、细沙粘饼;
什果:樱桃、枇杷。“
我顿了顿,继续道:“回皇上、太后,圣宴菜品已齐备,请示下!”
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坐在正中的皇帝,仍是着招牌式的黑红束领长服,英姿勃发,笑容可掬地开了口:“太后寿宴,众卿自在些,她老人家可不喜欢你们像上朝一样绑手绑脚的。今天的寿宴可是由朕新进的美人一手操办的,众卿家可要吃得尽兴才是!开宴吧!”说完,他朝右下方的我看过来。
这家伙给我揽的事儿可不是什么好差事。无数的眼光将我密不透风地包围了起来,我装作笑脸,从坐席上站起身来“啪啪啪”地击了数掌。二十名宫女步伐整齐地入殿,将用沸水煮过的干净盘碟、筷箸等用具一一呈至众人面前的矮桌上。此后殿外候着的膳监带着上菜的宫女鱼贯而入,将各式菜品点心按顺序(饭前点心、茶、冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、饭后点心和水果)一一摆在殿正中的一长排桌架之上。另有两名太监用清亮的声音将菜品名称一一大声唱出来:
“贡品香茗:玉春茶、奶茶,人皆各一盏!”
“六式茶点:芸豆卷、鸳鸯卷、小麻花、千层糕、合意饼!”
“六干果:琥珀桃仁、开口银杏、蜜饯青果、杏仁佛手、香酥蚕豆、脆炸榛子!”
“四仙果:桂圆、葡萄、李子、蟠桃!”
“食艺欣赏:王母蟠桃、鹤鹿同寿、麒麟献瑞!”
“冷菜八碟:凤尾大虾、凉拌双脆、玫瑰牛肉、金钱香菇、水晶鱼条、玛瑙咸蛋、牡丹酥蜇、水晶肘花”
“调味小菜:宝塔菜、美味翠瓜、香腐乳、炝黄瓜条!”
“珍品海味:金丝官燕、蟹粉排翅、月宫鱼肚、金钱紫鲍!”
“红白烧烤:烤乳猪、鸭丝美卷、富贵双味、春菊鳜鱼!”
“南北山珍:梨片果子狸、黄焖飞龙!”
“热炒六味:荷盐煎肉、玉带虾仁、爆炒鱿鱼、麻辣蹄筋、清炸鹌鹑、火爆腰花!”
“一品御汤:罐焖鱼唇、罐焖鸡丝!”
“山野蔬鲜:银花豆腐、扇面春笋、山珍叶芹、山珍蕨菜、湖米茭白!”
“怡红细点:拔丝山药、一口飘香、莲花酥、翡翠水饺、金玉馒头、八珍春卷!”
“精品膳粥:薏仁粥、红豆粥、黑米粥、莲子粥!”
“主食:咖喱炒饭、素翠炒饭!”
“甜品:津枣蛤士蟆!”
“鲜果:樱桃、枇杷!”
“另有:陈年桂花酿三十、陈年春菊酿三十、陈年米酒三十!”
几十种菜品各分数十细瓷小盏一一被摆上殿堂之中的桌架。
“禀皇上,菜品已齐备!”膳监回了话。
“下一步还是请木美人安排吧!”他嘴角带笑,一双眸子望过来,惹得其它妃嫔的目光也跟风而至,令我头皮发麻。
我只好再次拍柏手:“备圣宴!”
于是,数名宫女,将事先放在殿台两旁的特制花梨木长桌抬上殿台,替换下原本的桌案。另有数名宫女又将菜品一盛上。由我亲口唱名:
“冷菜主盘:松鹤延年;
围碟:盐味红袍、素烧鸭、抱财荣归、牡丹酥蜇、紫香虎尾、红油鱼片、鸡汁干丝、桂花鸭脯;
热菜:鸡汁鲨鱼唇、象牙凤卷、酒糟鲥鱼、明珠燕菜、天麻烩肉圆、游龙戏金钱、如意菜心;
甜菜:蜜汁蛤士蟆;
细点:新春玉饼、八珍糕、四喜饺子、蝴蝶卷子、五丁包子、细沙粘饼;
什果:樱桃、枇杷。“
我顿了顿,继续道:“回皇上、太后,圣宴菜品已齐备,请示下!”