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娘子说要吃小菜,本是轻轻巧巧一件小事,程幕天却犯了难,大冬天的,家里除了几根竹笋,再就是韭黄,后者娘子她不爱,前者上顿才吃过。小圆见他犯愁,极是不解:“就算冷天无甚可吃,拿豆子用热水浇着,泡个豆芽菜总成罢?”
“甚么是豆芽?”程幕天出言相问,厨娘也是一脸茫然。小圆见他们不知,忙道:“其实极简单的,黄豆绿豆都使得,拿热水泡出芽,用筛子装了沥干水再用布盖上,免得见了光,还要记得每日里拿温水浇几遍。咱们家都是铺了烟道的,暖和得很,定能泡出来。”
就是拿热水泡出芽后再反复浇嘛,果然很简单,厨娘一听就明白,忙忙赶到厨下装豆子烧水,不出几日就端了一盘脆嫩的豆芽菜上来,一家人吃了都说好,小圆便命人多多泡制,分送给陈姨娘和亲戚好友。
这日她饱食了一餐豆芽菜,心满意足地躺在榻上翻看一本据称是名医所编的《卫生家宝产科备要》,只见上头记着:“食兔肉令子缺唇,食雀肉令子盲,食羊肝令子多患,食鸭子令子倒行,食鳖肉令子项短,食驴肉令子过月,食干姜蒜令胎不安。”
她拍着书页大笑,叫程幕天过来看笑话:“二郎,我倒想晓得倒行是怎么个行法,不如你抓只鸭子来与我吃?”
程幕天瞪了她一眼,“那可是名医朱瑞章所编,句句珠玑,你怀着我的儿,要处处小心。”说着又拿了本朱熹编的《小学》来给她瞧:“你看这个,首章即是‘胎孕之教’,‘古者妇人妊子,寝不侧,坐不边,立不跸,不食邪味。割不正不食,席不正不坐,目不视邪色,耳不听*,夜则令瞽诵诗道正事。如此,则生子形容端正,才过人矣’……”
他念得起劲,小圆听得昏昏欲睡,忙打岔道:“不知我泡的那豆芽菜犯不犯禁忌?”她一句玩笑话,程幕天却直跳起来朝厨房跑:“我得去瞧瞧。”引得一屋子丫头婆子都捂嘴偷笑。小圆终于得了清静,摸了摸有些发麻的耳朵,“我头一回晓得二郎原来如此唠叨。”
冬至节才过,豆芽菜就风靡了临安东西南北,相熟的不相熟的全来讨要,小圆怀着身孕的人,哪里经得住这个折腾,忙忙地叫了陪嫁铺子的大管事任五来,叫他拿个主意打发那些要菜的人。
任五猴精儿的一个人,站在地下眼珠子直打转,少夫人哪里是叫我拿主意,分明就是问我如何能搂钱,不过赚钱本就是他专长,便自怀里掏出个订好的单子递过去,请小圆先瞧瞧。
小圆接过去一看,原来是蛋糕铺子并棉花包铺子的账单,说是账单,更像是“年终总结”,上头不仅列了毛利纯利收益开销,还分月分年分季度将各种货品卖出的数量记得清清楚楚,最后一页还有他对来年产品的建议——哪些该多销,哪些该停产,讲得头头是道。
她边看边点头,指着最后的“产品建议”问任五:“那你说说,这个豆芽菜是该销还是该停产?”
任五笑道:“少夫人说笑了,停产作甚么,有钱还能不赚?不过单卖豆芽利太薄,再说这东西做起来简单,人人都能学了去,倒是咱们山上的庄子,藏着大买卖,等过几日田二下山,我同他一道来与少夫人说。”
山上的庄子出产哪几样事物小圆都知晓,除了高粱、竹笋、羊肉和野味再无其它,这些东西早就运下山开始卖了,哪里还有甚么大商机?她的好奇心被勾了起来,偏任五是个嘴严的,就是不肯提早告诉她,急得她在家上火,日日拿着程幕天出气。
程幕天起先是摸不着头脑,待得知晓了原委,又直觉得好笑,这日他忍着笑陪她骂完任五,摸着她肚子道:“人人都道做了娘就沉稳起来,偏你没怀前比谁都稳,有了孕反倒像个小儿……”他一席话未讲完,眼见得娘子的眉毛竖了起来,忙转口道:“莫气,莫气,讲个喜事与你听,你还记不记得前几日采梅来咱家借郎中?”
小圆怀着孕,记性有些不大好,偏着头想了半日,隐约记起采梅好像是来过的,因只是借郎中,她就没大在意。程幕天轻轻敲了敲她的头,嘲笑道:“果然变笨了,赵家世代行医,你就不奇怪她为何还要到咱们家来借郎中?”小圆不以为然:“所谓医者不自医,这有甚么奇怪。”
程幕天摇头:“赵郎中得了病,却死活不让人把脉,她无法才来我们家借人呢。”小圆兴致寡然:“与我讲这些作甚,我再不管他们的事,任他得甚么病都与我无关。”
“你不是最在意几个陪嫁丫头的么,如今她守了寡,你不想着给她再寻人家?”程幕天左右看看无人,将她抱进怀里。
小圆这才动容:“赵郎中死了?到底是甚么病?”程幕天突然想起赵郎中的那种病是不好启口的... -->>
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“甚么是豆芽?”程幕天出言相问,厨娘也是一脸茫然。小圆见他们不知,忙道:“其实极简单的,黄豆绿豆都使得,拿热水泡出芽,用筛子装了沥干水再用布盖上,免得见了光,还要记得每日里拿温水浇几遍。咱们家都是铺了烟道的,暖和得很,定能泡出来。”
就是拿热水泡出芽后再反复浇嘛,果然很简单,厨娘一听就明白,忙忙赶到厨下装豆子烧水,不出几日就端了一盘脆嫩的豆芽菜上来,一家人吃了都说好,小圆便命人多多泡制,分送给陈姨娘和亲戚好友。
这日她饱食了一餐豆芽菜,心满意足地躺在榻上翻看一本据称是名医所编的《卫生家宝产科备要》,只见上头记着:“食兔肉令子缺唇,食雀肉令子盲,食羊肝令子多患,食鸭子令子倒行,食鳖肉令子项短,食驴肉令子过月,食干姜蒜令胎不安。”
她拍着书页大笑,叫程幕天过来看笑话:“二郎,我倒想晓得倒行是怎么个行法,不如你抓只鸭子来与我吃?”
程幕天瞪了她一眼,“那可是名医朱瑞章所编,句句珠玑,你怀着我的儿,要处处小心。”说着又拿了本朱熹编的《小学》来给她瞧:“你看这个,首章即是‘胎孕之教’,‘古者妇人妊子,寝不侧,坐不边,立不跸,不食邪味。割不正不食,席不正不坐,目不视邪色,耳不听*,夜则令瞽诵诗道正事。如此,则生子形容端正,才过人矣’……”
他念得起劲,小圆听得昏昏欲睡,忙打岔道:“不知我泡的那豆芽菜犯不犯禁忌?”她一句玩笑话,程幕天却直跳起来朝厨房跑:“我得去瞧瞧。”引得一屋子丫头婆子都捂嘴偷笑。小圆终于得了清静,摸了摸有些发麻的耳朵,“我头一回晓得二郎原来如此唠叨。”
冬至节才过,豆芽菜就风靡了临安东西南北,相熟的不相熟的全来讨要,小圆怀着身孕的人,哪里经得住这个折腾,忙忙地叫了陪嫁铺子的大管事任五来,叫他拿个主意打发那些要菜的人。
任五猴精儿的一个人,站在地下眼珠子直打转,少夫人哪里是叫我拿主意,分明就是问我如何能搂钱,不过赚钱本就是他专长,便自怀里掏出个订好的单子递过去,请小圆先瞧瞧。
小圆接过去一看,原来是蛋糕铺子并棉花包铺子的账单,说是账单,更像是“年终总结”,上头不仅列了毛利纯利收益开销,还分月分年分季度将各种货品卖出的数量记得清清楚楚,最后一页还有他对来年产品的建议——哪些该多销,哪些该停产,讲得头头是道。
她边看边点头,指着最后的“产品建议”问任五:“那你说说,这个豆芽菜是该销还是该停产?”
任五笑道:“少夫人说笑了,停产作甚么,有钱还能不赚?不过单卖豆芽利太薄,再说这东西做起来简单,人人都能学了去,倒是咱们山上的庄子,藏着大买卖,等过几日田二下山,我同他一道来与少夫人说。”
山上的庄子出产哪几样事物小圆都知晓,除了高粱、竹笋、羊肉和野味再无其它,这些东西早就运下山开始卖了,哪里还有甚么大商机?她的好奇心被勾了起来,偏任五是个嘴严的,就是不肯提早告诉她,急得她在家上火,日日拿着程幕天出气。
程幕天起先是摸不着头脑,待得知晓了原委,又直觉得好笑,这日他忍着笑陪她骂完任五,摸着她肚子道:“人人都道做了娘就沉稳起来,偏你没怀前比谁都稳,有了孕反倒像个小儿……”他一席话未讲完,眼见得娘子的眉毛竖了起来,忙转口道:“莫气,莫气,讲个喜事与你听,你还记不记得前几日采梅来咱家借郎中?”
小圆怀着孕,记性有些不大好,偏着头想了半日,隐约记起采梅好像是来过的,因只是借郎中,她就没大在意。程幕天轻轻敲了敲她的头,嘲笑道:“果然变笨了,赵家世代行医,你就不奇怪她为何还要到咱们家来借郎中?”小圆不以为然:“所谓医者不自医,这有甚么奇怪。”
程幕天摇头:“赵郎中得了病,却死活不让人把脉,她无法才来我们家借人呢。”小圆兴致寡然:“与我讲这些作甚,我再不管他们的事,任他得甚么病都与我无关。”
“你不是最在意几个陪嫁丫头的么,如今她守了寡,你不想着给她再寻人家?”程幕天左右看看无人,将她抱进怀里。
小圆这才动容:“赵郎中死了?到底是甚么病?”程幕天突然想起赵郎中的那种病是不好启口的... -->>
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