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乐乐虽然在美国出生在美国长大,但是对中国的节日却一个不落的都知道,尤其是端午中秋春节元宵之类的节日。
元宵节要吃元宵,这个乐乐从小就知道,因为之前的每年元宵节,莫兰青都要自己动手包元宵给大家吃。
在乐乐的认知里,元宵就是那种比鸡蛋小一点,比鹌鹑蛋大一点的,里面包着八宝豆沙,吃起来香香的,甜甜的,可好吃了。
可今儿个这家餐厅送的元宵太小了,比鹌鹑蛋还小很多,跟大颗的珍珠差不多,这样的汤圆他之前从来没见过。
“这叫珍珠汤圆,”初雪给儿子解释着:“这样的汤圆里面不用包东西的,就在碗里放点汤醪糟之类的就可以了。”
“谁说这种汤圆不包东西?”易天泽对万初雪的话嗤之以鼻,看着儿子道:“你尝尝看,里面有没有包馅。”
乐乐即刻送了两颗到嘴里,然后猛的点头:“嗯,里面有包东西的,而且是红豆沙的,很好吃哦。”
“是吗?”初雪也有些不信,即刻用勺子舀了几颗送到嘴里,轻轻的咀嚼了下,还真是红豆沙馅的。
这一下不仅乐乐觉得惊奇,就连从小在国内长大的万初雪都觉得惊奇了:“这么小怎么把馅包进去啊?”
“谁告诉你这是用包的?”易天泽白她一眼。
“不用包馅怎么进去啊?”初雪不服气的反驳回去:“你个厨盲懂得什么?”
易天泽笑:“我虽然是厨盲,从小也的确不进厨房,不过我却知道这元宵是怎么做的。”
“爹地,快告诉我,怎么做的?”乐乐是孩子,求知欲正旺,已经有些迫不及待了。
“就是把豆沙做成饼,然后切成很小一块的丁,再把那馅丁撒上一点点水湿润,然后丢到干糯米粉里用筛子筛,如此反复几次,这珍珠汤圆就筛出来了。”
“哦,原来是这样。”乐乐恍然大悟:“这就跟用泥巴滚雪球一样,泥巴着馅,在雪地上滚几圈,就是一个雪元宵了。”
“好吧,一个元宵你也能想到滚雪球,那我们等下吃了饭就去滚雪球好不好?”易天泽催促着自己的儿子:“快吃,元宵冷了就不好吃了。”
坐在暖气很足的火锅店里,即使脱下外套也吃得热腾腾的,初雪明显的觉得自己在冒汗,而锅里的热气腾腾的烟雾冒上来,让她的脸愈加的红润。
易天泽觉得,没有任何一个元宵节有今儿个有意义,老婆儿子在身边,还有一锅红红火火热气腾腾的火锅,再也没有比这更美好的时光了。
一家三口吃完火锅出来,已经是下午两点多了,太阳出来,结冰的海面上照上一层鹅黄色的光,显得格外的温暖。
“我们得买点食材回去,”乐乐提醒着易天泽:“否则晚上没东西吃。”
乐乐虽然在美国出生在美国长大,但是对中国的节日却一个不落的都知道,尤其是端午中秋春节元宵之类的节日。
元宵节要吃元宵,这个乐乐从小就知道,因为之前的每年元宵节,莫兰青都要自己动手包元宵给大家吃。
在乐乐的认知里,元宵就是那种比鸡蛋小一点,比鹌鹑蛋大一点的,里面包着八宝豆沙,吃起来香香的,甜甜的,可好吃了。
可今儿个这家餐厅送的元宵太小了,比鹌鹑蛋还小很多,跟大颗的珍珠差不多,这样的汤圆他之前从来没见过。
“这叫珍珠汤圆,”初雪给儿子解释着:“这样的汤圆里面不用包东西的,就在碗里放点汤醪糟之类的就可以了。”
“谁说这种汤圆不包东西?”易天泽对万初雪的话嗤之以鼻,看着儿子道:“你尝尝看,里面有没有包馅。”
乐乐即刻送了两颗到嘴里,然后猛的点头:“嗯,里面有包东西的,而且是红豆沙的,很好吃哦。”
“是吗?”初雪也有些不信,即刻用勺子舀了几颗送到嘴里,轻轻的咀嚼了下,还真是红豆沙馅的。
这一下不仅乐乐觉得惊奇,就连从小在国内长大的万初雪都觉得惊奇了:“这么小怎么把馅包进去啊?”
“谁告诉你这是用包的?”易天泽白她一眼。
“不用包馅怎么进去啊?”初雪不服气的反驳回去:“你个厨盲懂得什么?”
易天泽笑:“我虽然是厨盲,从小也的确不进厨房,不过我却知道这元宵是怎么做的。”
“爹地,快告诉我,怎么做的?”乐乐是孩子,求知欲正旺,已经有些迫不及待了。
“就是把豆沙做成饼,然后切成很小一块的丁,再把那馅丁撒上一点点水湿润,然后丢到干糯米粉里用筛子筛,如此反复几次,这珍珠汤圆就筛出来了。”
“哦,原来是这样。”乐乐恍然大悟:“这就跟用泥巴滚雪球一样,泥巴着馅,在雪地上滚几圈,就是一个雪元宵了。”
“好吧,一个元宵你也能想到滚雪球,那我们等下吃了饭就去滚雪球好不好?”易天泽催促着自己的儿子:“快吃,元宵冷了就不好吃了。”
坐在暖气很足的火锅店里,即使脱下外套也吃得热腾腾的,初雪明显的觉得自己在冒汗,而锅里的热气腾腾的烟雾冒上来,让她的脸愈加的红润。
易天泽觉得,没有任何一个元宵节有今儿个有意义,老婆儿子在身边,还有一锅红红火火热气腾腾的火锅,再也没有比这更美好的时光了。
一家三口吃完火锅出来,已经是下午两点多了,太阳出来,结冰的海面上照上一层鹅黄色的光,显得格外的温暖。
“我们得买点食材回去,”乐乐提醒着易天泽:“否则晚上没东西吃。”