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笔趣阁 www.bqg34.org,神级美食店无错无删减全文免费阅读!

多明星因为这个价格高就接了广告,后面因为代言这个弄得‘身败名裂’不在少数,以至于在往后很多明星接广告代言的时候,都会先买些这个产品来试用下,如果和广告所说的差不多,那么才会选择代言。

    而中式厨刀就是这样,因为每个地方的刀虽然大致相同都是正正方方的外形,可是难免还是会做些改动,无非就是品牌。

    当我们买刀的时候,看到刀的外形,就能知道,比如‘啊,这刀我知道是某某牌的’‘哇,这个我也知道,是某某某牌的’之类的不在少数,当然能知道的大多都是厨师,而且还不是一般的厨师。

    现在的人因为生活环境改变,家里的厨刀一般都是外国货,中式厨刀就很少见了,因为个头大,重量重的关系,一般人都会选择个头轻巧,重量轻的外国货,毕竟现在超市那么方便,在里面买个肉类的一般都是处理好才包装起来卖的,当然价钱一般比市场上要来的贵。

    不像农村的那样,都是自己去赶集然后回来自己动手,价钱也比较便宜。

    如今,夏天从商店里兑换出来的这把刀,外形跟传统的中式厨刀差不多相同,只是正正方方的外形,其厚度从刀背的三四毫米到刀口处逐步变薄,刀身长约有二十四五公分左右,宽有十公分,加上刀柄处也有差不多十公分,整把刀也就三十四五公分,看其样子重量应该不轻才对。

    夏天舞了舞手中的厨刀,发现让他震惊的事情,厨刀在他手中居然轻的如同羽毛一样,而且同时还让他生出一种,只要刀在手就没有自己做不了的菜的想法来。

    心里‘扑通扑通’跳个不停,这让夏天对等下的午餐有了十足的把握,因为厨刀用不惯的原因,在刀工水平上夏天比不会做菜的人好一点,跟普通会做菜的人差不多,至于学厨师的学徒在刀工上那是完爆夏天的,毕竟中餐学徒一开始都是从‘切萝卜丝’和‘切土豆丝’开始的。

    至于厨师还是主厨和之上的厨师长,夏天是比不了的,或许在菜的味道能比上一比,刀工,雕刻外形之类的夏天完败。

    现如今,一刀在手的夏天,甚至有种天下我有的豪气。

    把背篓里的食材一一拿出来,摆放在厨台上后,夏天开始熟练的处理着食材,红彤彤的番茄,被兑换了厨刀的夏天飞快的切成了形状大小近乎相同,厨刀在茄子表面快速滑动,很快茄子就被夏天去了皮,然后改刀成为带着雕花式的‘十字花刀’的菱形块。

    做完这些的夏天感受着手中那感觉不到一丝一毫重量的厨刀后,左手从边上拿了根黄瓜,伴随着极有节奏感的‘嘟嘟嘟’声响,黄瓜眨眼就被他切成了一根根粗细犹如火柴棍一般的丝。

    很快,夏天厨台边的那些菜都被夏天给切好了,放下手中的厨刀,夏天走到边上的大锅处倒了水进去,然后在身后的一个缸里掏了点米放在一边的木盆内,往屋后的洗菜池里走去,很快回来的夏天把洗好的米麻利的倒进锅里,然后整个人就蹲了下来,开始在灶口处点火,光火亮起后,夏天舔了些柴就站起身,拿着锅盖往锅上一盖就不管了。

    走到另一边一个放着小一点的锅子的灶台处,夏天再次点火加柴,然后在锅子里倒了些许水进去,拿着竹节做成的竹刷在锅里刷几圈,用锅勺把刷锅水一勺一勺的掏干净后,便耐心的等待在火势变大。

    中餐最主要的就是火候的掌握,给人的感觉就是,‘哇塞,炒锅居然能冒大火’之类的‘魔术’。

    “宝贝媳妇,快过来帮忙,把油拿给我,锅热了……”

    等着火势的夏天突然不知不觉道。

    突然,夏天沉默了起来,眼神也略微恍惚,心里暗叹:“呵呵,又想她了……也不知道她过的好不好。”

    夏天另一边有着电子设备的厨器,可是他还是喜欢用灶台来做,虽说烧柴火的时候冒的烟会很熏眼睛,可是让人奇怪的是,夏天这里完全没有一点烧柴的烟雾,只有烧柴时的那种味道,虽说不怎么好闻,但是也不会让人感觉到刺鼻。

    对于电池设备或者燃气设备来做饭,前世的话夏天是两种同时使用的,如今,夏天选择了灶台,不是说节省还是其他的什么,前世在地球,夏天回农村里家时,就听村里的一些老人说过,在以前,用柴火做的饭菜比现在用煤气、煤炭跟电磁炉做的东西还好吃的多。

    虽说听过,可是那里有地方跟时间让夏天去尝试呢?

    现在做饭的人,比如农村婚宴的大厨,那些灶都是用煤气罐的,那个火大的好像煤气罐不用钱似得一样。

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