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笔趣阁 www.bqg34.org,大唐依旧无错无删减全文免费阅读!

‘狮峰老井’来招待贵客。”小二转而对乐欣然答道。

    “嗯,那就上一壶吧。”乐欣然一听竟是上品的“狮峰老井”便连连点头。

    此时乃是唐代,龙泓自明代才改了名讳叫做龙井茶,能喝到早几百年的龙泓,乐欣然不禁暗叹:真是不虚此行啊。

    “那龙泓竟还有这些讲究?”萧劫听了乐欣然与小二对话,来了兴趣。

    “嗯”乐欣然点头,缓缓道:“古人云:白云山下雨旗新。说的就是龙泓茶!”

    说起茶道和品茶,乐欣然是行家,自然随口就来:“龙泓,我们那儿的人叫龙井。传说在三国时就已发现此泉。而明代,就是唐后几百年的朝代,掘井抗旱时从井底挖出一龙形大石,则更名为‘龙井’。龙井茶因有狮峰、龙井、五云山和虎跑山4个不同产地而有‘狮、龙、云、虎’的品种区别。其中以则以‘狮峰老井’风味最佳。”

    萧劫听了淡淡一笑:“平日来只是觉得龙泓味清淡适口,却没想还有这样多的讲究。”

    “呵呵,品茶是一位,懂茶则又是一味。其间若少了任何一味,茶道就不圆满了。”乐欣然笑道。

    正说着,小二敲门又进来了,手里拿了托盘,盘中放了一壶青瓷鲜茶,四个青瓷小杯儿。

    “萧爷,您今日带的这位小爷似是个行家。且品品咱们店里的‘雨前雀舌’,若满意了才好,若不满意,咱掌柜的说了,今日所点酒菜一律免了银钱。”小二一边说,一边放了托盘在茶桌之上。

    “两位爷请慢用,等昂大人来了小的再进来为爷们点菜。”小二恭敬地又是一福礼,又出了门去。

    “怎样?光看不品,能知其一二么?”萧劫见乐欣然盯着茶杯不语,便问。

    “所谓‘雨前雀舌’指的便是谷雨前采摘的‘雨前茶’。”轻轻端起茶杯在手,乐欣然抬首对萧劫道:“雨前龙井的叶芽比之清明前采摘的‘明前茶’更为细嫩。冲泡以后,嫩匀成朵,叶似彩旗,芽形若枪,交相辉映,所以这种茶又叫‘旗枪’。”

    顿了顿,乐欣然对着萧劫莞尔一笑:“那句‘白云山下雨旗新’说的便是此茶。”

    眼中带着一丝欣赏,萧劫也拿起了茶杯:“今日与你饮茶,竟比那饮酒更加来的尽兴。以茶代酒,我且敬你一杯!”

    说完,萧劫将手中茶杯举起。

    “说的好!其实,饮茶虽是清雅之事,但比之饮酒不知解意多少倍。”乐欣然也举起茶杯,和萧劫轻轻一碰。

    将茶送到嘴边,看着乐欣然一副陶醉的模样,萧劫只觉得今日饮茶竟比平日都要滋味甘美得多。

    “上好的龙泓乃有有四绝,又是不可不表。”乐欣然满足地放下茶杯,又接着道:“便是色翠、香郁、味醇、形美。”

    抬起手中茶盏,乐欣然低首含笑凝视,片刻才开口道:“手中的这杯,观其色,碧玉如翠;闻其香,宛如青兰;品其味,清郁甘美;视其形,扁如雀舌。确实是上好的‘狮峰老井’”

    “好!文静今日听了小兄弟一袭茶语,顿觉满口生津,也要来讨一杯以满足口腹之欲啊!”说话间,一位朗眉星目、儒雅俊逸的蓝衫男子推门而入,对着乐欣然一拱手,满面皆是惊异赞许之意。

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