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的事。
平常苏梦遇到这种情况的话,就发消息给江伊曼留言,等她把电话打回来,但是今天情况不一样,父亲早上打电话的内容苏梦一定要赶紧告诉她才行。
苏梦一遍一遍地拨打电话,每一次都是等到出现“对不起...”这个提示音的时候才挂断,一连打了四次江伊曼都没有接。
“看来她的手机根本没拿在身边啊。”把第四通电话挂断后,苏梦把手机铃声的音量开到最大,免得一会儿江伊曼给自己回话的时候听不到手机铃声。
就在刚刚打电话的时候,菜已经上齐了,红红绿绿铺了一桌子,苏梦看着一大桌子好吃的和正在沸腾着的锅底,不由得吞了一口口水。
“不管了,还是先吃饭吧,什么事都没有吃饭重要。”
苏梦从座位上站起,走到小料台给自己准备蘸料。
对于吃火锅,苏梦还是非常讲究的,抛开菜品和锅底以外,吃火锅最重要的就是蘸料了。
苏梦先是调了一碗传统麻酱蘸料,调和麻酱为主,加上腐乳汁、少许韭菜花和一小撮的白糖,这是符合她心中老北京铜锅的火锅底料
然后是火锅的最佳伴侣四川油碟,蒜泥和香油为主,加入蚝油、小米辣和少许味精调味,最后在撒上一小把香菜作为点睛之笔,传统四川油碟是她心中火锅的最佳调料。
最后是一碗苏梦自己比较喜欢的调法,香菜、葱花、小米辣为主,浇上一大勺海鲜汁和沙茶酱再加入少许香油,这是她自己改良的吃法,也别有一番滋味。
以前苏梦也是很喜欢用牛肉粒和米饭在清汤里面煮粥吃的,但是今天点的东西估计也吃不了,本着光盘行动的节约宗旨,苏梦还是选择量力而行。
苏梦端蘸料就来回跑了两趟,而且刚才光顾着点吃的,忘记点饮料了,所以她又叫服务员加了一扎酸梅汁。
回到座位坐好的时候锅底已经完全沸腾了,咕嘟咕嘟冒着大泡,番茄汤底的香料味和红油的辣味在空气中混合钻进苏梦的鼻腔里,古代人能望梅止渴,但是苏梦现在望着火锅可是越来越饿。
苏梦先把需要煮的时间长的食材,比如猪脑、虾滑、鱿鱼须下在辣锅里,蔬菜和蘑菇下在番茄锅里,苕粉每个锅里都下一点,肉也是一样。
所有食材放入锅里以后,等待煮好捞出的那段时间是最漫长的,不过苏梦早就做好了打算,那半份小酥肉就是要在这段时间里发挥作用的。
饥肠辘辘的胃向大脑发出求救信号,脑干控制着手臂夹起一块小酥肉放进嘴里,第一口苏梦根本没有心思去品尝它的味道,嚼了几下就赶紧咽进了肚子里,苏梦顿时觉得自己的身体重新充满了力量。
“啊~我复活了。”
苏梦连着吃了四五块小酥肉,饿的时候没有任何东西能比肉更顶饿了,咀嚼后吞咽的厚重感是其他食物都无法比拟的。
的事。
平常苏梦遇到这种情况的话,就发消息给江伊曼留言,等她把电话打回来,但是今天情况不一样,父亲早上打电话的内容苏梦一定要赶紧告诉她才行。
苏梦一遍一遍地拨打电话,每一次都是等到出现“对不起...”这个提示音的时候才挂断,一连打了四次江伊曼都没有接。
“看来她的手机根本没拿在身边啊。”把第四通电话挂断后,苏梦把手机铃声的音量开到最大,免得一会儿江伊曼给自己回话的时候听不到手机铃声。
就在刚刚打电话的时候,菜已经上齐了,红红绿绿铺了一桌子,苏梦看着一大桌子好吃的和正在沸腾着的锅底,不由得吞了一口口水。
“不管了,还是先吃饭吧,什么事都没有吃饭重要。”
苏梦从座位上站起,走到小料台给自己准备蘸料。
对于吃火锅,苏梦还是非常讲究的,抛开菜品和锅底以外,吃火锅最重要的就是蘸料了。
苏梦先是调了一碗传统麻酱蘸料,调和麻酱为主,加上腐乳汁、少许韭菜花和一小撮的白糖,这是符合她心中老北京铜锅的火锅底料
然后是火锅的最佳伴侣四川油碟,蒜泥和香油为主,加入蚝油、小米辣和少许味精调味,最后在撒上一小把香菜作为点睛之笔,传统四川油碟是她心中火锅的最佳调料。
最后是一碗苏梦自己比较喜欢的调法,香菜、葱花、小米辣为主,浇上一大勺海鲜汁和沙茶酱再加入少许香油,这是她自己改良的吃法,也别有一番滋味。
以前苏梦也是很喜欢用牛肉粒和米饭在清汤里面煮粥吃的,但是今天点的东西估计也吃不了,本着光盘行动的节约宗旨,苏梦还是选择量力而行。
苏梦端蘸料就来回跑了两趟,而且刚才光顾着点吃的,忘记点饮料了,所以她又叫服务员加了一扎酸梅汁。
回到座位坐好的时候锅底已经完全沸腾了,咕嘟咕嘟冒着大泡,番茄汤底的香料味和红油的辣味在空气中混合钻进苏梦的鼻腔里,古代人能望梅止渴,但是苏梦现在望着火锅可是越来越饿。
苏梦先把需要煮的时间长的食材,比如猪脑、虾滑、鱿鱼须下在辣锅里,蔬菜和蘑菇下在番茄锅里,苕粉每个锅里都下一点,肉也是一样。
所有食材放入锅里以后,等待煮好捞出的那段时间是最漫长的,不过苏梦早就做好了打算,那半份小酥肉就是要在这段时间里发挥作用的。
饥肠辘辘的胃向大脑发出求救信号,脑干控制着手臂夹起一块小酥肉放进嘴里,第一口苏梦根本没有心思去品尝它的味道,嚼了几下就赶紧咽进了肚子里,苏梦顿时觉得自己的身体重新充满了力量。
“啊~我复活了。”
苏梦连着吃了四五块小酥肉,饿的时候没有任何东西能比肉更顶饿了,咀嚼后吞咽的厚重感是其他食物都无法比拟的。