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“这个是一个品种不错的海茶时间应该很久了,品质还不错。”李鸣随手拿起了一块海藻,到时看起来挺高兴的。
“难道说这就是用来泡茶的吗?”林峰稍微理解了一下,他说的意思,应该是可以用来泡茶的吧?
“当然不能够就这样去泡茶了,需要一定的工作程序才能够泡水,而且用海茶泡的水十分的特别,跟我们平时喝的茶是不一样的,各有千秋吧,等一下我就去弄一些新鲜的茶叶给你们喝一喝,或者,我直接用这个海茶让你们尝一尝它的味道。”李鸣从那么多的海茶里面选出了比较厚的一块,交给了工作人员,其他的都是让人去处理了。
这种海单叶片都十分的厚实,也很宽,就是上面的纹路太深了,看起来倒是有点像树叶一样。
对于不认识的东西,林峰总是充满好奇心的拿起了一块海茶,把它给撕开了,才发现这海茶里面是一层又一层的。
要不是李鸣说这个东西能够泡茶的话,林峰可能就把它当做一个废品了。
李鸣让人处理的工序也特别的简单,直接从海里面拿出一点水,把这海茶洗的干干净净的,然后把它切成一小块,放在外面让太阳晒一晒,这样才能够把海茶里面的水分全部都给吸收。
而李鸣他自己做的方法,跟员工们做的方法是不一样的,他首先也是用海里面的水把海茶洗的干干净净的,并没有拿到太阳暴晒,而是直接用慢热的火,慢慢的让水分给蒸干。
虽然这样水分蒸发的比较慢,可味道绝对不会差的,等到他觉得水干的差不多的时候才停了下来。
再一次的把它放在小火中慢慢的烘烤一下,这时候就能够闻到一股淡淡的香气,有点像是植物身上特有的香味儿,可是香味当中又有一丝丝的甜味,闻着都能够让人觉得心情大好。
把这些海茶处理好之后,李鸣让员工将海里面的海水取一点上来,直接放在水壶里面烧开,直接把海茶切成特别小的一块放在茶碗里面,等海里面的水沸腾之后,直接浇在海茶上面,这时候就看到有一个奇迹了,失去水分的海茶。居然在沸腾海水的浸泡下,神奇地开始鼓了起来。
在水淋上去的时候,林峰闻到了一股特别好闻的香味,特别的浓郁。
“大家不要愣着啊,现在就可以来尝一尝我泡的茶。这还是我第一次做,这种方法我也是偶然的一次机会,在书上看到的。”李鸣做事情的时候,总是那么的认真,能够把周围的事物全部都给屏蔽了,一心一意做他想做的。
“好。”林峰也不客气。
“这味道也太好了吧?在苦涩当中带有一丝丝的甜味,我还闻到了清朝的味道,吞下去的时候刚开始能够感觉到一丝丝的苦涩,后面是有甜蜜的味道,这味道实在是让人流连忘返。”许教授从来都没有喝这种茶,他是会品茶的。
这比他喝的任何一款茶,要好喝一下。
“这个是一个品种不错的海茶时间应该很久了,品质还不错。”李鸣随手拿起了一块海藻,到时看起来挺高兴的。
“难道说这就是用来泡茶的吗?”林峰稍微理解了一下,他说的意思,应该是可以用来泡茶的吧?
“当然不能够就这样去泡茶了,需要一定的工作程序才能够泡水,而且用海茶泡的水十分的特别,跟我们平时喝的茶是不一样的,各有千秋吧,等一下我就去弄一些新鲜的茶叶给你们喝一喝,或者,我直接用这个海茶让你们尝一尝它的味道。”李鸣从那么多的海茶里面选出了比较厚的一块,交给了工作人员,其他的都是让人去处理了。
这种海单叶片都十分的厚实,也很宽,就是上面的纹路太深了,看起来倒是有点像树叶一样。
对于不认识的东西,林峰总是充满好奇心的拿起了一块海茶,把它给撕开了,才发现这海茶里面是一层又一层的。
要不是李鸣说这个东西能够泡茶的话,林峰可能就把它当做一个废品了。
李鸣让人处理的工序也特别的简单,直接从海里面拿出一点水,把这海茶洗的干干净净的,然后把它切成一小块,放在外面让太阳晒一晒,这样才能够把海茶里面的水分全部都给吸收。
而李鸣他自己做的方法,跟员工们做的方法是不一样的,他首先也是用海里面的水把海茶洗的干干净净的,并没有拿到太阳暴晒,而是直接用慢热的火,慢慢的让水分给蒸干。
虽然这样水分蒸发的比较慢,可味道绝对不会差的,等到他觉得水干的差不多的时候才停了下来。
再一次的把它放在小火中慢慢的烘烤一下,这时候就能够闻到一股淡淡的香气,有点像是植物身上特有的香味儿,可是香味当中又有一丝丝的甜味,闻着都能够让人觉得心情大好。
把这些海茶处理好之后,李鸣让员工将海里面的海水取一点上来,直接放在水壶里面烧开,直接把海茶切成特别小的一块放在茶碗里面,等海里面的水沸腾之后,直接浇在海茶上面,这时候就看到有一个奇迹了,失去水分的海茶。居然在沸腾海水的浸泡下,神奇地开始鼓了起来。
在水淋上去的时候,林峰闻到了一股特别好闻的香味,特别的浓郁。
“大家不要愣着啊,现在就可以来尝一尝我泡的茶。这还是我第一次做,这种方法我也是偶然的一次机会,在书上看到的。”李鸣做事情的时候,总是那么的认真,能够把周围的事物全部都给屏蔽了,一心一意做他想做的。
“好。”林峰也不客气。
“这味道也太好了吧?在苦涩当中带有一丝丝的甜味,我还闻到了清朝的味道,吞下去的时候刚开始能够感觉到一丝丝的苦涩,后面是有甜蜜的味道,这味道实在是让人流连忘返。”许教授从来都没有喝这种茶,他是会品茶的。
这比他喝的任何一款茶,要好喝一下。