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来一个威士忌的highball。”三井秀树如实说出了当下日本居酒屋当中最是流行的喝酒方式道。
“要不,你带我去一次?嗯……就明晚吧!”住友凉子的一双眼睛流露出期待的目光是看着他道。
“只要你不怕吵闹,那么我们明晚就去了。普通上班族云集的居酒屋里面,你别想着那些酒会有多么好,都是很普通的酒。
准确的说,你肯定看不起威士忌里面加冰,加苏打水的highball喝法。真正懂威士忌的人都知道,喝威士忌的最佳方式就是纯饮。
至于在威士忌当中加一些纯净水或者可乐等等,都是被视作乱来。哪怕是威士忌里面只是加冰,也照样是胡来。
说什么威士忌加老冰(零下22度以下急速冷冻约一周的冰块),同样是胡来。再或者加一大坨冰,也是胡来。
据我所知,这种加冰的喝法,最早始于三得利公司对大众市场的调教。对了,当前的居酒屋还有一种流行的威士忌喝法,水割。
这一种新喝法就是,先在杯中加入冰块,再以1 : 2.5的比例先加入威士忌,然后再加水。
最后,用一个长勺子在玻璃杯子里面顺时针或者逆时针的搅动至少五分钟,从而好让玻璃杯壁上面呈现出雾霜。
要是觉得五分钟不够,还可以十分钟,乃至十五分钟。当然,居酒屋不会这么搞。一些高级些的酒吧或者是生意不怎么好的酒吧,倒是可以做。
对于酒保来说,往往是一件比较痛苦的事情,同样也有不少的机会能够拿到来自客人的小费。”
三井秀树一个仰头就直接把自己闻香杯里面的紫钻麦卡伦12年是一口喝完后,有一说一道。
在他还没有把话给说完之前,店员就已经把他早就点好的白州25年是倒入了另外一只空的闻香杯里面,并放到了对方的面前。
住友凉子突然嫣然一笑道:“今晚,你给我的感觉完全就不是一个死宅男嘛!你知道,你给我当下的感觉是一个什么吗?”
“我又不是你肚子里面的蛔虫,怎么会知道?”三井秀树漫不经心道。
“你就是既可以下去到三教九流的地方,又可以上到社会上流圈子的这么一个人。”住友凉子一言以蔽之道。
“平心而论,喝酒,喝什么,本身不重要。重要的是跟什么人喝。我喝酒,既不喝一个社会身份和地位,又不通过喝酒的方式去图什么。
我最多就是通过单纯的喝酒来增进人与人之间的关系,感情和联系,完完全全地不掺杂有利益和不纯的动机。”三井秀树实话实说道。
“喝酒也是可以调动气氛。”住友凉子有所进行一个补充道。
“酒喝多了,也容易出事儿。特别是男人,喝多了酒就容易管不住自己,就容易犯下错误。”三井秀树认真道。
住友凉子当然明白他话中的隐喻就是容易管不住裤裆,而不是容易冲动打架。她用右手掌挡在自己的嘴巴前面是禁不住发笑了起来。
来一个威士忌的highball。”三井秀树如实说出了当下日本居酒屋当中最是流行的喝酒方式道。
“要不,你带我去一次?嗯……就明晚吧!”住友凉子的一双眼睛流露出期待的目光是看着他道。
“只要你不怕吵闹,那么我们明晚就去了。普通上班族云集的居酒屋里面,你别想着那些酒会有多么好,都是很普通的酒。
准确的说,你肯定看不起威士忌里面加冰,加苏打水的highball喝法。真正懂威士忌的人都知道,喝威士忌的最佳方式就是纯饮。
至于在威士忌当中加一些纯净水或者可乐等等,都是被视作乱来。哪怕是威士忌里面只是加冰,也照样是胡来。
说什么威士忌加老冰(零下22度以下急速冷冻约一周的冰块),同样是胡来。再或者加一大坨冰,也是胡来。
据我所知,这种加冰的喝法,最早始于三得利公司对大众市场的调教。对了,当前的居酒屋还有一种流行的威士忌喝法,水割。
这一种新喝法就是,先在杯中加入冰块,再以1 : 2.5的比例先加入威士忌,然后再加水。
最后,用一个长勺子在玻璃杯子里面顺时针或者逆时针的搅动至少五分钟,从而好让玻璃杯壁上面呈现出雾霜。
要是觉得五分钟不够,还可以十分钟,乃至十五分钟。当然,居酒屋不会这么搞。一些高级些的酒吧或者是生意不怎么好的酒吧,倒是可以做。
对于酒保来说,往往是一件比较痛苦的事情,同样也有不少的机会能够拿到来自客人的小费。”
三井秀树一个仰头就直接把自己闻香杯里面的紫钻麦卡伦12年是一口喝完后,有一说一道。
在他还没有把话给说完之前,店员就已经把他早就点好的白州25年是倒入了另外一只空的闻香杯里面,并放到了对方的面前。
住友凉子突然嫣然一笑道:“今晚,你给我的感觉完全就不是一个死宅男嘛!你知道,你给我当下的感觉是一个什么吗?”
“我又不是你肚子里面的蛔虫,怎么会知道?”三井秀树漫不经心道。
“你就是既可以下去到三教九流的地方,又可以上到社会上流圈子的这么一个人。”住友凉子一言以蔽之道。
“平心而论,喝酒,喝什么,本身不重要。重要的是跟什么人喝。我喝酒,既不喝一个社会身份和地位,又不通过喝酒的方式去图什么。
我最多就是通过单纯的喝酒来增进人与人之间的关系,感情和联系,完完全全地不掺杂有利益和不纯的动机。”三井秀树实话实说道。
“喝酒也是可以调动气氛。”住友凉子有所进行一个补充道。
“酒喝多了,也容易出事儿。特别是男人,喝多了酒就容易管不住自己,就容易犯下错误。”三井秀树认真道。
住友凉子当然明白他话中的隐喻就是容易管不住裤裆,而不是容易冲动打架。她用右手掌挡在自己的嘴巴前面是禁不住发笑了起来。