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一张直径一米二左右的大饼,厚达六公分左右,腾腾地冒着热气,香味立刻飘满了一院子！
老螃蠏异常丰富的口水,哪里还控制得住,不知不觉,流了一上衣！
这张大饼,少说也有五十多斤,老太婆翻动起来,竟然一点也没有吃力的样子！
可见她这手上的劲道和功夫,不是三年两年练就的,怕是从年轻时就练出来了。
金童和玉婉都想到了一个老话:功到自然成！
还想到了一个问题:民间,有民间的功夫,可称之为“民术”。
联想到自身,修炼之中有了这种精神,何愁修炼不到十二级以上！
金童看到老太婆身手娇健,禁不住赞了一个:“太棒了！王大娘你简直太神了！”
“呵呵,金童仙人你过奖了,今天我烙饼的功法并不到位,让你见笑了。”
功法！
老太婆收了功夫,大气不喘一下,满脸带笑地对金童道。
孙天师也赞道:“王家夫人,今天可是让我大开了眼界了。你这样的功法,可上中央电视台去作表演了！”
老太婆听了,微微愣了愣。
孙天师意识到老太婆没有这种概念,又道:“呵呵,我是说,你的这身超人本领,在全国怕也找不到呢！”
听了这话,老太婆的脸上有些不好意思,道:“孙天师你过奖了,我这点本领,实在是算不了什么,比我师傅差远了！”
老太婆说的师傅,其实就是她的婆婆。
“王大娘,这么热的锅,大饼一点也烙不糊,是不是靠着你翻动的速度快?”玉婉问道。
“嗯,主要就是这个道理。”老太婆道,“这就像是有人表演戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速度快！”
“我还想问一个问题,”玉婉道,“烙大饼,一般不是用文火吗,而您老人家却用这么猛的火,是不是为了烙饼熟的时间快?”
“嗯,有节省时间的意思,不过,主要不是为了这个目的。”老太婆道,“是为了好吃呀！我们王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,否则就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确实有万层以上,等会儿你吃的时候,就知道了。”
万层大饼,难道这不是一个形容,而是这大饼真的有万层以上?！
那么,这万层大饼,该是什么味道啊?！
“原来如此,超快速度,猛急火烧,才能烙出万层以上的大饼！”玉婉道,“看来这真是王家独一无二的大饼了。”
玉婉一边说着,一边弯身向灶堂里看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前烧火的女民兵张建华觉得玉婉低头看来,是认为她烧火功夫好,便道:“要烙出万层以上的大饼,急火只是一个方面,其实还有好多方面呢,比如和面呀,揉面呀,擀面呀,要好多方面呢,哪一方面做得不好,万层大饼也烙不出来！”
张建华说得没错,几... -->>
一张直径一米二左右的大饼,厚达六公分左右,腾腾地冒着热气,香味立刻飘满了一院子！
老螃蠏异常丰富的口水,哪里还控制得住,不知不觉,流了一上衣！
这张大饼,少说也有五十多斤,老太婆翻动起来,竟然一点也没有吃力的样子！
可见她这手上的劲道和功夫,不是三年两年练就的,怕是从年轻时就练出来了。
金童和玉婉都想到了一个老话:功到自然成！
还想到了一个问题:民间,有民间的功夫,可称之为“民术”。
联想到自身,修炼之中有了这种精神,何愁修炼不到十二级以上！
金童看到老太婆身手娇健,禁不住赞了一个:“太棒了！王大娘你简直太神了！”
“呵呵,金童仙人你过奖了,今天我烙饼的功法并不到位,让你见笑了。”
功法！
老太婆收了功夫,大气不喘一下,满脸带笑地对金童道。
孙天师也赞道:“王家夫人,今天可是让我大开了眼界了。你这样的功法,可上中央电视台去作表演了！”
老太婆听了,微微愣了愣。
孙天师意识到老太婆没有这种概念,又道:“呵呵,我是说,你的这身超人本领,在全国怕也找不到呢！”
听了这话,老太婆的脸上有些不好意思,道:“孙天师你过奖了,我这点本领,实在是算不了什么,比我师傅差远了！”
老太婆说的师傅,其实就是她的婆婆。
“王大娘,这么热的锅,大饼一点也烙不糊,是不是靠着你翻动的速度快?”玉婉问道。
“嗯,主要就是这个道理。”老太婆道,“这就像是有人表演戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速度快！”
“我还想问一个问题,”玉婉道,“烙大饼,一般不是用文火吗,而您老人家却用这么猛的火,是不是为了烙饼熟的时间快?”
“嗯,有节省时间的意思,不过,主要不是为了这个目的。”老太婆道,“是为了好吃呀！我们王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,否则就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确实有万层以上,等会儿你吃的时候,就知道了。”
万层大饼,难道这不是一个形容,而是这大饼真的有万层以上?！
那么,这万层大饼,该是什么味道啊?！
“原来如此,超快速度,猛急火烧,才能烙出万层以上的大饼！”玉婉道,“看来这真是王家独一无二的大饼了。”
玉婉一边说着,一边弯身向灶堂里看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前烧火的女民兵张建华觉得玉婉低头看来,是认为她烧火功夫好,便道:“要烙出万层以上的大饼,急火只是一个方面,其实还有好多方面呢,比如和面呀,揉面呀,擀面呀,要好多方面呢,哪一方面做得不好,万层大饼也烙不出来！”
张建华说得没错,几... -->>
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