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如何下手,干脆就别急于动刀。
这两者的分别,从选手们的表情上、动作上的差异就能猜到大概。
唐墨也通过这个现象对现场选手有了更深刻的认识,那些想明白了关键单又不急于动刀的人,将会是自己接下来强有力的竞争者。
要想拿下“全国少年厨王”这个荣誉,必须一个个把他们全都击败。
十几分钟过去,唐墨回过神来的时候,两位评审已经在厨台之间穿梭来回。
他们每到一张厨台,每站在一位参赛选手面前,都会令这位参赛选手变得紧张兮兮,生怕他们会直接把自己淘汰出局。
唐墨右手抓起菜刀,淋过水之后,开始下他的第一刀。
左手轻扶豆腐,刀身贴着指关节缓缓后退,接连不断的声音在刀刃与砧板的连接处发出来。
刀速很快,两分钟后,唐墨的横切动作已经完成,豆腐被许多多的切成薄片。在末端翻转捋顺之后,唐墨开始竖切。
“188刀,这真是一个可怕的数字!”
唐墨深吸一口气,淋过清水的菜刀再次快速起落。
四分钟后,唐墨收刀,撩起一小撮豆腐丝放到砧板的角落里,滴上少许清水,细细的豆腐丝立即在水的张力下晕开。
唐墨只看了一眼,就摇摇头,自言自语道:“距离柳一凡评审的豆腐丝还是差太多,失败!”
唐墨再摇摇头,拿菜刀把已经切好的豆腐丝全都铲进没有水的碗里,这是要当失败品处理,不能用于参赛的。
唐墨抬头看四周,发现所有选手都进入了忙忙碌碌的状态,不论是熟知的姜萱萱、罗根、王琼等人,还是上一场比赛表现经验的唐墨还不认识的选手,在这一局上都变得小心翼翼、紧张万分。
有的人下刀飞快,有的人则是一刀一刀慢慢切。
从他们的表情和状态来看,还没有人切出令他们自己满意、令评审满意的文思豆腐来。
唐墨视线收回,恰好看到柳一凡和蓝名陆就在自己跟前。
柳一凡问:“44号,这一场比赛你也不太顺利?”
唐墨道:“是的评审,我的第一块豆腐切废了。”
蓝名陆往无水的盘子看了一眼,用长柄小汤匙拨了一拨,点点头,说道:“没关系,你还有两次机会,继续努力。”
唐墨微微一笑,有点苦,说道:“我会努力的,不到最后一刻,我不会放弃。”
柳一凡瞧了唐墨一眼,说:“你只剩两块豆腐了,想清楚之前,不要急于下刀。”
“谢谢柳评审!”唐墨躬身感谢,柳一凡和蓝名陆转身离开。
深呼吸之后,唐墨把第二块豆腐挪过来,准备投入他的第二次文思豆腐战斗。
小阁楼上,黄文君死死地抓住唐向峰的胳膊,脸上的表情写满了紧张。
“大黄蜂,你说唐墨这句还能不能赢啊,一定能赢的对不对?他只是第一块失败而已对不对?第二块豆腐他一定能成功的对不对?”
唐向峰被她抓地龇牙咧嘴,忍着痛说道:“班长,据我所知,唐墨以前好像也没遇到过这个难度的刀工,这种难度的训练好像是师傅以后才会给他安排的,没想到现在他就遇上了。”
黄文君听了顿时大为光火,手上骤然加力,道:“谁要听你讲这些,我就想知道他能不能赢!”
唐向峰的嘴巴张地老大,似乎是在做无声地嚎叫,嘴上却道:“能,一定能赢,冠军一定是我哥的!”
时间已经过去三十分钟,唐墨的第二块豆腐已经切完,他掬一捧清水淋在上面,看过之后,失望地摇摇头,一刀把豆腐丝全都铲起来扔进失败盘里。
“还是失败了!”唐墨在心里哀叹一声,盯着仅剩的一块豆腐发呆。
“到底要怎么办,才能切出合格的文思豆腐?”
唐墨小声念叨着,眼睛一眨不眨地盯着眼前孤零零的豆腐。
全神贯注凝视之下,十五公分长度的豆腐在唐墨眼中不断放大、放大、放大到一块像枕头一样的豆腐幻影。
据说古人练习射箭术时,在眼前挂一枚铜钱,极度凝视之下,铜钱的孔会被无限放大,那时候看铜钱孔已不再是铜钱孔,而是窗口、是洞口、是一片天地。以此眼力射箭,便能百步穿杨,百发百中。
唐墨现在的状态就有点类似于古人凝视铜钱孔一样,原本只有十五公分长度的豆腐被他看成了枕头大小,这是他无意识之下出现的状态。
如果说在巴掌大的豆腐上切出戏如发丝的豆腐丝是千难万难,那么在枕头大小的豆腐上切出面条粗细的豆腐丝总不会太难了吧?
以唐墨现在的状态,只需要把枕头切成面条粗细的丝而已,切成了龙须面那么细都不在话下。
如何下手,干脆就别急于动刀。
这两者的分别,从选手们的表情上、动作上的差异就能猜到大概。
唐墨也通过这个现象对现场选手有了更深刻的认识,那些想明白了关键单又不急于动刀的人,将会是自己接下来强有力的竞争者。
要想拿下“全国少年厨王”这个荣誉,必须一个个把他们全都击败。
十几分钟过去,唐墨回过神来的时候,两位评审已经在厨台之间穿梭来回。
他们每到一张厨台,每站在一位参赛选手面前,都会令这位参赛选手变得紧张兮兮,生怕他们会直接把自己淘汰出局。
唐墨右手抓起菜刀,淋过水之后,开始下他的第一刀。
左手轻扶豆腐,刀身贴着指关节缓缓后退,接连不断的声音在刀刃与砧板的连接处发出来。
刀速很快,两分钟后,唐墨的横切动作已经完成,豆腐被许多多的切成薄片。在末端翻转捋顺之后,唐墨开始竖切。
“188刀,这真是一个可怕的数字!”
唐墨深吸一口气,淋过清水的菜刀再次快速起落。
四分钟后,唐墨收刀,撩起一小撮豆腐丝放到砧板的角落里,滴上少许清水,细细的豆腐丝立即在水的张力下晕开。
唐墨只看了一眼,就摇摇头,自言自语道:“距离柳一凡评审的豆腐丝还是差太多,失败!”
唐墨再摇摇头,拿菜刀把已经切好的豆腐丝全都铲进没有水的碗里,这是要当失败品处理,不能用于参赛的。
唐墨抬头看四周,发现所有选手都进入了忙忙碌碌的状态,不论是熟知的姜萱萱、罗根、王琼等人,还是上一场比赛表现经验的唐墨还不认识的选手,在这一局上都变得小心翼翼、紧张万分。
有的人下刀飞快,有的人则是一刀一刀慢慢切。
从他们的表情和状态来看,还没有人切出令他们自己满意、令评审满意的文思豆腐来。
唐墨视线收回,恰好看到柳一凡和蓝名陆就在自己跟前。
柳一凡问:“44号,这一场比赛你也不太顺利?”
唐墨道:“是的评审,我的第一块豆腐切废了。”
蓝名陆往无水的盘子看了一眼,用长柄小汤匙拨了一拨,点点头,说道:“没关系,你还有两次机会,继续努力。”
唐墨微微一笑,有点苦,说道:“我会努力的,不到最后一刻,我不会放弃。”
柳一凡瞧了唐墨一眼,说:“你只剩两块豆腐了,想清楚之前,不要急于下刀。”
“谢谢柳评审!”唐墨躬身感谢,柳一凡和蓝名陆转身离开。
深呼吸之后,唐墨把第二块豆腐挪过来,准备投入他的第二次文思豆腐战斗。
小阁楼上,黄文君死死地抓住唐向峰的胳膊,脸上的表情写满了紧张。
“大黄蜂,你说唐墨这句还能不能赢啊,一定能赢的对不对?他只是第一块失败而已对不对?第二块豆腐他一定能成功的对不对?”
唐向峰被她抓地龇牙咧嘴,忍着痛说道:“班长,据我所知,唐墨以前好像也没遇到过这个难度的刀工,这种难度的训练好像是师傅以后才会给他安排的,没想到现在他就遇上了。”
黄文君听了顿时大为光火,手上骤然加力,道:“谁要听你讲这些,我就想知道他能不能赢!”
唐向峰的嘴巴张地老大,似乎是在做无声地嚎叫,嘴上却道:“能,一定能赢,冠军一定是我哥的!”
时间已经过去三十分钟,唐墨的第二块豆腐已经切完,他掬一捧清水淋在上面,看过之后,失望地摇摇头,一刀把豆腐丝全都铲起来扔进失败盘里。
“还是失败了!”唐墨在心里哀叹一声,盯着仅剩的一块豆腐发呆。
“到底要怎么办,才能切出合格的文思豆腐?”
唐墨小声念叨着,眼睛一眨不眨地盯着眼前孤零零的豆腐。
全神贯注凝视之下,十五公分长度的豆腐在唐墨眼中不断放大、放大、放大到一块像枕头一样的豆腐幻影。
据说古人练习射箭术时,在眼前挂一枚铜钱,极度凝视之下,铜钱的孔会被无限放大,那时候看铜钱孔已不再是铜钱孔,而是窗口、是洞口、是一片天地。以此眼力射箭,便能百步穿杨,百发百中。
唐墨现在的状态就有点类似于古人凝视铜钱孔一样,原本只有十五公分长度的豆腐被他看成了枕头大小,这是他无意识之下出现的状态。
如果说在巴掌大的豆腐上切出戏如发丝的豆腐丝是千难万难,那么在枕头大小的豆腐上切出面条粗细的豆腐丝总不会太难了吧?
以唐墨现在的状态,只需要把枕头切成面条粗细的丝而已,切成了龙须面那么细都不在话下。